冷冻大龙虾的家常做法 ，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料 ：对虾250克，葱白1段 ，糖醋糖醋鲜姜1小块 ，虾的虾料酒2汤匙，做法做法白糖3汤匙，大全花生油250克(实耗不多) ，酱油3汤匙 。

1 、对虾触须剪掉 ，清洗干净
，切成半寸段，沥干水 。

2、葱白清洗干净 ，切成细末
。

3、鲜姜去皮，切成细末 。

4、将葱末 、姜末放小碗内，加入酱油、白糖 、料酒调匀。

5 、取炒锅置火上烧热
，倒入花生油
，待油热后将虾段放入 ，炸透后捞出 
，倒入锅中油。

6
、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下
，盖上盖稍焖片刻，待汁近干时再翻炒几下。

7、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料：小河虾450克，香葱2根
，姜3片

调料 ：生抽30ml，老抽10ml
，黄酒25ml，白糖35克 
，香醋5ml

做法：

1）虾洗净，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干
 。葱姜切末，备用。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后，调成中火 ，油温热时，放入虾，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色
，捞出，沥干油。

3）另起锅
，锅中倒入一点油 ，中小火 ，放入葱姜末
，炒出香味后，加入糖，生抽，老抽
，黄酒，使调料充分融合 ，再放入炸好的虾
，迅速翻炒均匀 。

4）临出锅前烹入香醋
，撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量，姜适量 ，蒜适量

辅料

油适量 
，料酒适量，生抽适量 ，白糖适量 ，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净 。

3.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4.锅中放油  ，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁
 。

好了，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！